Stephans Stuben

Über Uns

Über Uns

Unsere Philosophie: Eleganz, Qualität und Innovation

In den Stephans Stuben verpflichten wir uns der Exzellenz, wobei Eleganz, Qualität und Innovation die Grundpfeiler unserer Philosophie bilden. Unser Ziel ist es, ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen, das die Sinne berührt und die Grenzen der Gastronomie neu definiert. Jedes Gericht ist ein Ausdruck unserer Leidenschaft für feinste Zutaten, handwerkliche Präzision und kreative Entfaltung. In einer Atmosphäre von diskreter Luxuriösität widmen wir uns der Kunst, Momente zu gestalten, die in Erinnerung bleiben.

-für uns ist jeder Gast ein Teil der Familie Stephans Stuben, eingeladen, die Liebe zur Kulinarik in ihrer reinsten Form zu erleben.

MARCO LANGER

0 +

Jahre Erfahrung

Über Uns

Was euch erwartet

Taucht ein in eine Welt voller Genüsse und Überraschungen! Bei uns erwartet euch eine kulinarische Reise, die eure Sinne verzaubern wird. Von raffinierten Gerichten bis hin zu einzigartigen Geschmackskombinationen – wir bieten euch ein unvergessliches Gastronomieerlebnis. Lasst euch von unserer Leidenschaft für exzellentes Essen und erstklassigen Service begeistern. Wir freuen uns darauf, euch in unserer Oase der Gastfreundschaft willkommen zu heißen!

Menüs
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Zufriedenheit
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Unser Team

Leidenschaftlicher Gastgeber und talentierte Köche

Lerne unser Team kennen und überzeuge dich selbst von unserer Expertise

Marco Langer

Betreiber/ 

Küchenchef

Patrick Schiemann

Erster Sous 

Chef

Fabian Klosterberg

Sommelier/ Restaurantleitung

David Probst

Zweiter Sous

Chef

experience

Unsere Divise

  • 20+ Jahre Erfahrung
  • 2 Menüs
  • 100% Zufriedenheit

Öffnungszeiten

Mittwoch – Samstag

18.00 – 23.00

Sonntag – Dienstag

geschlossen

Anfahrt & Kontakt

Warum wir?

Stephans Stuben entdecken: Fakten auf einen Blick

Fine Ingredients

Wir setzen auf die Frische und Qualität unserer sorgfältig ausgewählten Zutaten. Jede Komponente auf Ihrem Teller repräsentiert unser Engagement für Nachhaltigkeit und Exzellenz.

Fine Taste

Unsere handverlesene Weinkarte ergänzt jedes Gericht perfekt, mit einer Auswahl, die von klassischen Favoriten bis zu verborgenen Schätzen reicht, um Ihr Esserlebnis zu bereichern.

Fine Wine

Unser kulinarisches Konzept verbindet Innovation mit Tradition, um außergewöhnliche Geschmackserlebnisse zu schaffen. Bei uns wird jeder Bissen zu einer Entdeckungsreise für den Gaumen.

Galerie

Kulinarische Kunstwerke

Ein Blick hinter die Kulissen zeigt die Einzigartigkeit unseres Fine-Dining Restaurants. 

Restauranrt Neu Ulm

Vegetarisches Knäckebrot

Stephans Stuben

Restaurant Ulm

Tom Kha Gai

Stephans Stuben

Patrick Schiemann

Saibling

Stephans Stuben